Patrijshonden ontstonden als ras in de 16e eeuw uit zogeheten staande honden, die via Frankrijk uit Spanje afkomstig waren. In Drenthe werden deze honden het langst zuiver bewaard en voor de jacht gebruikt.

De honden hebben een schofthoogte van 55 tot 63 cm en ze zijn wit met grote bruine vlekken met of zonder spikkels. De jachteigenschappen zijn de Drentse patrijshond min of meer aangeboren en maken hem geschikt voor de jacht op allerlei soorten wild. De rasnaam Drentse Patrijshond werd in 1943 officieel erkend door de Raad van Beheer op Kynologisch Gebied in Nederland. In 1948 werd de rasvereniging opgericht onder de naam Nederlandse vereniging 'De Drentsche Patrijshond'.