Sinds de komst van de stoomzuivelfabriek (zuivelindustrie) ontstond in Drenthe op veel plaatsen de voor deze provincie zo karakteristieke combinatie van zuivelfabriek en stoomkorenmaalderij.
Maalderij
Inrichting voor het malen van graan; in Drenthe met name voor rogge om deze te gebruiken als veevoeder.